DEFY streeft ernaar het voortouw te nemen in de sector bij het minimaliseren van de impact van haar activiteiten op het milieu.

De belangrijkste punten van de strategie om dit te bereiken zijn:

• Minimaliseer verspilling door activiteiten te evalueren en ervoor te zorgen dat deze zo efficiënt mogelijk zijn.
• Minimaliseer giftige emissies door de selectie en het gebruik van zijn vloot en de bron van zijn stroombehoefte.
• Actief recycling bevorderen, zowel intern als bij haar klanten en leveranciers.
• Zoek en promoot een productassortiment om de milieu-impact van zowel productie als distributie te minimaliseren.
• Voldoe aan of overtref alle milieuwetgeving die betrekking heeft op het bedrijf.
• Gebruik een geaccrediteerd programma om de uitstoot van broeikasgassen die door onze activiteiten wordt gegenereerd, te compenseren.

 

Actie ondernemen tegen klimaatverandering

Onze directe uitstoot verminderen

Wij zijn van mening dat dringende en holistische actie nodig is om de klimaatverandering aan te pakken.

Sinds we zijn begonnen, produceren we op milieuvriendelijkere manieren wijn voor mensen, wat resulteert in meer dan 60% minder CO2-uitstoot dan traditionele wijn. Maar we erkennen dat we meer moeten doen en zijn vastbesloten om te handelen in overeenstemming met de ambitieuze doelstelling van het Akkoord van Parijs uit 2017 om de mondiale temperatuurstijging te beperken tot 1,5 graden Celsius boven het pre-industriële niveau.

Wij geloven dat we ons eerlijke aandeel moeten leveren aan de productie van hoogwaardige producten op een milieuvriendelijke manier. Enkele dingen die we doen:

Verminder de absolute uitstoot van broeikasgassen

Dit betekent dat we, zelfs als we als bedrijf groeien, ernaar zullen streven onze uitstoot te verminderen, waarbij we ons zullen richten op het verbeteren van de energie-efficiëntie en het onderzoeken van alternatieven voor het gebruik van aardgas in onze keukens en diesel in ons wagenpark.

Het compenseren van de CO2-voetafdruk van onze directe activiteiten

Als het om CO2-uitstoot gaat, zijn wij van mening dat de beste aanpak erin bestaat eerst de CO2-uitstoot te verminderen en daarna te compenseren. Nu er plannen zijn om reducties te bereiken die in lijn zijn met onze wetenschappelijke basisdoelstelling, hebben we besloten onze CO2-uitstoot in Scope 1 en 2 te compenseren terwijl we naar Net Zero streven. Door deze compensaties zijn we CO2-neutraal in onze directe activiteiten.

Het verkleinen van onze bredere ecologische voetafdruk

We blijven werken met hernieuwbare en recyclebare materialen die al een lagere CO2-voetafdruk hebben dan traditionele wijnbereidingspraktijken, en werken aan verzend- en transportmethoden met een lagere impact, waarbij we geen plastic gebruiken en samenwerken met andere leveranciers die dezelfde doelen nastreven.