Smag er subjektive

Smag og hvad du smager, når du drikker noget, er alt sammen subjektivt. Vi har forskellige tunger, vi er forskellige mennesker med forskellige historier, vi spiste eller drak også bare noget, før vi tog en slurk vin, hvilket vil ændre smagen totalt. Begynd ikke engang at tale om, hvad du lugter.

For os er det personligt. Sådan vil vi også gerne beholde det for dig.

Vi er også let påvirkelige

Alle kan nemt lade sig påvirke af, hvad vi læser om noget, hvilken farve det er, hvad nogen fortæller os, at vi smager; der skal ikke meget til, før vores menneskelige hjerner hænger fast i, hvad andre fortæller os, og så er det, hvad vi smager.

Hvis nogen giver os en rødvin, og det er mørkt, og de begynder at fortælle os, at vi smager blommer og pebernødder og alt det skrammel – så er det det, vi smager.

Vi ønsker ikke at fortælle dig, hvad du smager

Det ønsker vi ikke at gøre. Vi ønsker ikke at fortælle dig, hvad du smager, og hvorfor du smager det og begynder at påvirke dig. Du skal nyde tingene, hvordan du vil, og hvis du kan lide det, fantastisk. Hvis du smager noget; super.

For at give dig en idé, har vi hørt mange forskellige smagsvarianter komme fra folk; grønt æble, grapefrugt, en smule citron, pomelo, fersken, helvede, endda sherbert! (Det var en vinmenneske, der sagde det 😀.)

Hvorfor vi holdt den åben

Derfor holdt vi vores smags- og smagsnoter så åbne og, ja, lette. Vi vil gerne have, at du smager og nyder det og ikke rigtig påvirker dig. Ok, så du vil vide noget, hvad er fedt; som om det er tørt eller sødt eller mildt eller syrligt eller hvad som helst. Derefter er det alt dig.

Se blot vores smagsnoter:

TÆRTE.

Smager som hvidvin.
Rigtig god hvidvin, men bestemt bare hvidvin.
Ikke sten, stikkelsbær eller en forårsdag.

Den er fra Italien, den er økologisk og den er våd.